在日常饮食中，肉类是不可少的。但是春季气候干燥，吃肉过多会让人上火，引起各种炎症，以下这些肉类要少吃！

1、熏肉

对于熏肉腊肉等肉类要尽可能的少吃，这类肉不仅里面含有丰富的胆固醇、饱和脂肪，容易造成肥胖，堵塞血管，引发冠心病，而且里面还含有大量的亚硝酸盐，这是一种容易致癌的成分，因此平时要少吃或者不吃。

2、烤肉

香喷喷的烤肉总是能让人垂涎欲滴，但是这种肉类长时间在高温条件下燃烧，脂肪都滴在炭上，再和肉类里面含有的蛋白吃形成苯并芘，它同样是一种致癌成分，常吃会严重影响健康。

3、肥肉

虽然说猪牛羊等肉类里面含有大量脂肪，但是瘦肉可以补铁补血，预防贫血，但是肥肉却容易导致发胖，并且肥肉里面含有的蛋白质特别少，大部分都是脂肪含量，吃二两肥肉产生的热量就相当于吃了两碗米饭了。

4、涮肉

很多人吃火锅都喜欢点各种涮肉，比如涮羊肉，涮牛肉等等，虽然味道嫩滑爽口，但是却会让人在不知不觉中吃进去很多肥肉，从而导致发胖。

5、肉糜

不少人都喜欢买丸子、现成的饺子馅、以及肉肠吃，虽然商家可能会表示自己的品牌无淀粉，但却不会说无肥肉，这类肉糜里面含有大量脂肪，原因就是里面放入了不少肥肉糜，虽然提高了香气，也让味道更好，但是却容易导致肥胖。