脑血栓是脑动脉内血栓形成，造成脑动脉闭塞，血流阻断，脑缺血缺氧引起的一系列脑功能障碍，它对机体的健康造成很大的危害。那么，脑血栓如何预防？

预防血栓的食物

1、西红柿

富含的多种维生素含量比梨、苹果高2~4倍，且富含的维生素芦丁能增强机体氧化功能，将自由基等体内垃圾消除，预防血栓形成，保护血管弹性。

2、玉米

玉米中富含的脂肪主要是不饱和脂肪酸，其中亚油酸含量约为59%以上，可维护人体胆固醇及脂肪的正常代谢，防止胆固醇沉积在血管中，使动脉血管得到软化。

3、芦笋

芦笋可以抑血脂及肝脂的上升、并对高脂血症动物有一定治疗作用。芦笋具有低糖、低脂肪、高纤维素的特点。还有丰富的芦丁、天门冬酰胺等，很好的改善血管硬化，疏通血管。所以经常食用芦笋可以预防高脂血症和心脑血管疾病。

芦笋拌腰果

4、姬松茸

姬松茸的主要成分为核酸、亚油酸，这些成分能清理人体血液中的垃圾，降低胆固醇的含量和血液黏稠度、很好的预防脑中风、高血压、动脉粥样硬化和脑血栓等。

5、洋葱

洋葱中含有前列腺素成分，能扩张血管，降低血液黏稠度，增加血流量，预防血栓形成。洋葱中所含的另一种成分槲皮酮可抑制血小板凝集，防止血栓形成。

6、生姜

生姜中含有姜烯酚、姜烯酮，具有超过阿斯匹林的抗凝作用，故有“血液清道夫”之称。能降低血液黏稠度，减少血小板凝集，起到预防心肌梗塞和脑梗塞之作用。

黑椒牛肉炒洋葱

7、黑木耳

黑木耳中含有氨基酸、甾醇类、乌苷酸、谷氨酸、矿物质及维生素，还含有肾上腺素等多种抗血栓物质，可以抑制血小板的凝集力，从而预防血栓形成。

8、橄榄油

橄榄油可使血小板黏附性和血小板释放血栓素A的作用下降，从而抑制血小板凝集和血栓形成。

9、茶

科学家认为，茶可以抑制血小板凝集，促进纤溶系统活性，从而防止血栓形成。绿茶中的儿茶素成分，与阿斯匹林具有同等抗血小板凝集作用。因此，常饮绿茶不仅具有抗血栓作用，而且有助于稀释血液。

胡萝卜炒木耳