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有为正在年轻时
【来源】:仙桃共青团  2013/3/21
 

有为正在年轻时

——记大学生创业人员昌耀堂和他创办的绿色养鸡场

 

2002年大学毕业的我带着满腔的激情加入湖北富迪实业有限公司信息部,觉得专业对口能让我发挥所长,成就一番事业。然而,三年后,才发现安稳的工作并不能带给我满足感。地域限制了视野,让我知道自己不过是闭门造车而已,于是我决定走出去看看外面的世界。

这一走就是八年,2005年至2007年来我做过仓管,当过医药采购、药品销售区域经理,2007年至2011年我担任安徽阜阳富实商贸有限公司信息与采购部负责人,转了一大圈,最后我又回过头来还是做了自己的专业工作,从起点出发最终回到了起点,我一直在想这究竟是不是我所想要的生活?多年的外出工作经历,给我留下的只是疲惫。

2012年春节回家,我们三位许久未见的老同学又聚在一起,谈生活,谈谈工作……毕业几年了,我们过的都一般,心里其实都挺郁闷的,除了工作,就是上网,工作压力也大,升职压力大,回想读书时的豪情万丈,都觉得自己可悲的很,“被生活奴役着”,“像是被蒙住眼睛磨面的驴”,毫无乐趣。能不能改变现状?能不能做自己想做的事?

经过许久的讨论,我们觉得在生活水平日益提高的今天做无公害食品应该是很有市场的,现在市面上的不合格食品太多了,从舒丹红鸡蛋,到瘦肉精猪肉,染色馒头,三聚氰胺奶粉,地沟油,到甲醛白菜……太多了,几乎我们吃的东西都不安全。在确定了目标后,我们经过2个月的考察,决定把中草药无公害土鸡养殖做为我们创业的起点。

又经过半年在仙桃各个养殖场的学习和交流,我们更加确定了我们做土鸡无公害养殖的决心,因为在这半年我们发现了养殖业里很多不科学,不合理的做法,我们希望能改变这种现状。总结了一下,有如下几点:

一、“伤”:速成鸡、速成鸭伤人伤己,38天—48天就可以出栏的鸡鸭,也就是肉鸡肉鸭,这种催肥试、抗生素泡养的养殖方式我们认为对全社会都是一种伤害,要知道很多抗生素在鸡鸭体内至少需要20-28天才能排除体外,吃这些鸡鸭,岂不是天天都在吃药?速成鸡鸭还伤养殖户,我们询问了多家搞速成鸡鸭养殖的农户,都说没赚到什么钱,而且累的很,速成鸡鸭又称“合同鸡鸭”,由一些大的食品公司放苗,回收,定价。这些公司把价格卡的很死,也就是说,养殖户养的好,每只可以赚1-2快钱,如果养的不好,在一年的5-6批鸡里面只要一批鸡鸭没养好,就得赔钱。

二、“闭”:我们仙桃养土鸡的很多,从500只到30000只规模不等,但是大多数养殖户都很缺乏学习、总结和交流。我们仙桃的土鸡养殖户大多年纪比较大,对网络很陌生,所以有些新的,外界好的技术都难以学习到,有的甚至对养土鸡的基本知识都有所欠缺。

三、“追”:追涨杀跌,不仅适用于股票界,也适用于养殖界。近几年,很多人听说养土鸡赚钱,所以很多人不计成本的杀入这个市场,由于没有很好的技术做后盾,资金预算准备不足等原因导致亏本。201211月,我们在沙湖、杨林尾转了一圈,拜访了10多家养殖户,预计能赚钱的不过2家,导致亏本的原因各种各样,总结一条,就是没有规范的养殖方式,导致赔钱。

四“假”:如果说在我国什么东西假货最多,我们觉得土鸡蛋可以排在前5名。假土鸡蛋市面上随处可见,假货率超过9成。半年来,我们走遍了仙桃、武汉各大超市和菜场,见识了多种多样的假土鸡蛋。有笼养土鸡蛋冒充散养土鸡蛋的,有洋鸡蛋初产蛋冒充土鸡蛋的,这些蛋养殖成本低,冒充土鸡蛋后利润巨大,现在已经形成了一条产业链,而这些鸡蛋对人身体的伤害比一般的洋鸡蛋要大的多,为什么?因为不管是笼养土鸡蛋或者洋鸡蛋初产蛋它们的蛋黄颜色与真正散养土鸡蛋的颜色相比都浅的多,为了以次充好,很多养殖户都在鸡蛋里添加了大量的“添黄素”或者“添红素”,这些成分对人体的伤害大大超高抗生素。最要命的是,鸡蛋贩子在收购养殖户的鸡蛋时明确表示“加红”的鸡蛋收购价更高!

综上几天考虑,我们觉得完全有必要在我们仙桃做一家真正的无公害土鸡品牌。

创业是艰难的,尤其是做本地人没有做过的项目。中药散养土鸡是我们想了很久,考察了半年才决定的项目,因为要达到到食品无公害,就必须在养殖后期,产蛋期禁用西药,那用什么给鸡做防病治病呢?我们咨询过很多专家,自己也在网上查找了很多资料,发现中药养鸡不仅能防病治病,而且还能提高鸡和鸡蛋的品质,最主要是完全没有药物残留,所以我们三人就拍板决定用中药养土鸡。

万事开头难,6月份,我们找到了合适的养殖场所,王市口金剅村的一块50亩的荒芜林地,该村村民主要做传统农作物种植,村里没有任何化工厂,塑料厂之类的污染企业,非常适合养殖土鸡。整个6月,我们三人顶着烈日,穿着长衣(蚊虫特别多)开荒搭棚,终于把养殖场框架搭起来了。

7月至11月,我们三人分工明确,负责养殖场的各方面问题,期间碰到了不少困难,还好都有惊无险。直到今日,我们的土鸡存活率和产蛋率在仙桃业界都是首屈一指的。期间我们更是积极的和其他养殖户交流、探讨养殖经验,甚至有多位仙桃待业和外地工作的朋友给我们打电话,想学习我们的养殖方法,加入我们,我们和他们约好明年开年我们再孵小鸡的时候跟着我们全程学习。我们还与本地村长商量过多次,希望开年在我们扩大养殖规模后,能介绍村里的一些困难户在我们养殖场工作,让大家都能通过勤劳致富。

现在,我们成立了“汇河禽牧专业养殖合作社”,“汇河”二字寄喻“汇溪成河”,希望因为我们的带动作用,让更多的养殖户加入我们的无公害养殖事业中来,大家一起做大,就像无数条小溪汇成大河一样,建立让大众信任的品牌,让假货远离我们的生活,甚至有一天,因为我们的成功可以影响到其他食品行业也生产无公害产品,让我们的下一代可以健康的成长。

现在,已经有多家养土鸡的朋友和我们达成了共识,春节后,我们一起做大“汇河”合作社,规范养殖方法,互帮互助,共同养殖。

现在,虽然每天都很辛苦,很疲惫,但是看着我们辛苦大半年养大的土鸡健康成长,土鸡蛋每天的个数稳定增长,我们心里都很高兴,尤其是看到自己的子女开心的吃着我们自家的无公害土鸡蛋,心里顿时觉得很满足。

创业是困难的,由于我们是第一年养殖,很多销售渠道还没有走通,品牌知名度也不够,虽然我们的土鸡和土鸡蛋品质都得到了大家(鸡贩子和鸡蛋检测人员)的认可,但是销售依然是我们的大问题。不过我们有信心,只要我们一直坚持质量第一的标准,坚持无公害养殖做健康食品的理念,我们总有成功的一天,我们坚信:是金子,总有发光的时候!